Что ты понимаешь в колбасных обрезках? А еще столяром называешься.
■
Откуда пошло выражение за колбасные обрезки? Это же можно рассказать целый многосерийный роман!
Большой полутолковый словарь одесского языка. - М.: Полиграф. В. П. Смирнов. 2003.
КОЛБАСНЫЕ ОБРЕЗКИ — тест на профессиональную пригодность. * Ну что ты понимаешь в колбасных обрезках!? То же мне маляр шмаляр! … Язык Одессы. Слова и фразы
ОБРЕЗОК — ОБРЕЗОК, обрезка, муж. Отрезанный кусок, остаток из резки чего нибудь. «Выстегала одеяло из ситцевых обрезков.» Даль. Колбасные обрезки. Обрезки бумаги. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Русский язык Одессы — Одесский говор Произношение: с южным акцентом Страны: Российская Империя, СССР … Википедия
понимать в колбасных обрезках — ничего не понимать, не смыслить, не разбираться (ср. : как свинья в апельсинах разбирается кто н.); чаще употребляется форме вопроса: что ты понимаешь в колбасных обрезках? Колбасные обрезки – остатки от резки колбасы (хвостики, колечки), которые … Справочник по фразеологии
СОЛЯНКИ — Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т. п. Таким образом, для приготовления настоящих… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
солянки — Вид русских загущенных супов, жидкость в которых состоит не из воды, а из уваренных бульонов (фюме) со значительной долей огуречного рассола или рассола от квашения капусты, помидоров и т.п. Таким образом, для приготовления настоящих солянок … Кулинарный словарь
